« L'anjolet » 2023

Fiche technique

100% Braucol, vendanges manuelles, pressurage direct. Fermentation en vieux fûts et élevage 6 mois sur lies avec quelques bâtonnages. Pas de malo.

Dégustation

Rosé atypique de raisins mûrs, sur un profil de fruits secs (abricot, raisins secs...), fraise mûre, et une bouche sur le gras et le volume.

A déguster suffisamment frais, autour de 8-10°C.

Accords

Vin d'apéritif mais aussi de repas de par sa structure. Accompagnera des tapas, grillades, barbecues, plats épicés ou exotiques.

Vin de France 2023 - Bouteille 75 cl - Prix départ cave TTC : 9 €