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Vigneron indépendant - agriculture bio

Nature, vin, partage

Chez nous, chaque cuvée conte une histoire

Domaine viticole bio au plus près de Toulouse, L’Enclos des Songes vous invite à  une expérience unique, en immersion entre nature, vin et partage. Dans un cadre bucolique au cœur du terroir de Gaillac, ce vignoble intime à  taille humaine vous ouvre ses portes pour découvrir des vins authentiques, où chaque millésime est aussi une histoire et où chaque rencontre une promesse d’évasion.

Déguster au domaine

Dégustation des vins à  L'Enclos des Songes

Dès cet été, nous proposons des dégustations conviviales en petit comité, sous les arbres qui surplombent le domaine ou à  l’ombre paisible de la cave. Nous vous accompagnons à  la découverte de nos cuvées 100 % Braucol, ce cépage autochtone du terroir de Gaillac. Quoi de plus passionnant que cette rencontre directe avec le vigneron ? Accompagné par ses mots et ses récits, il n’est rien de plus vivant ni de plus direct qui permette de saisir la singularité de chaque vin, d’entendre l’histoire de chaque millésime. À L’Enclos des Songes, la magie c’est la rencontre directe qui abolit tout écart et toute distance entre la vigne et le verre, entre le vin et la vie.

Un soir d’août à  L’Enclos des Songes

Pour partager avec vous notre passion pour le vin et célébrer l’été à  son apogée, L’Enclos des Songes vous invite fin août à  une soirée inédite. Dans l’intimité de notre domaine, dans l’ambiance champêtre de notre vignoble, nous aurons joie de vous faire partager jusqu’au crépuscule toute la gamme de nos cuvées millésimées

Au programme :

  • dégustation des 5 cuvées du domaine, toutes vinifiées en 100% Braucol ;
  • restauration sur place avec cuissons à  la braise ;
  • ambiance musicale en live avec un orchestre festif.


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Dégustation des vins à  L'Enclos des Songes

Venir au domaine

L’Enclos des Songes est un domaine viticole près de Toulouse, accessible en seulement 30 minutes via l’autoroute A68 (direction Gaillac/Albi, sortie Saint-Sulpice-la-Pointe). Venir à  notre rencontre, c’est l’assurance de vivre une expérience œnotouristique authentique et conviviale à  deux pas de la métropole.